Anda lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ayam bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan pepes ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat pepes ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pepes ayam bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun bawang, iris-iris
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 20 butir cabe rawit utuh
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan Secukupnya semat (bisa pakai lidi atau tusuk gigi)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri utuh
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir
Langkah-langkah membuat Pepes ayam bumbu kuning:
- Siapkan bahan. Lalu ulek bumbu halus
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam dan sereh
- Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak surut, lalu matikan api
- Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai bumbu merata.
- Lalu bungkus ayam menggunakan daun pisang, sematkan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jangan lupa sertakan daun salam dan cabe rawit serta daun bawang pada setiap bungkusannya.
- Kukus kurang lebih selama 1 jam. Gunakan api kecil.
- Siap di hidangkan. Rasanya empuk dan sedap
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
