Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam ungkep bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Sedangkan ayam ungkep bumbu kuning yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab. | Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam ungkep bumbu kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 12 ptg sayap ayam (bagian favorit nya anak2)
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Sediakan 1 buah kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan sesuai selera Garam dan royco
- Sediakan 1 serai
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun kunyit (optional) berhubung gak punya jadi gak pake 😊
- Siapkan Sedikit gula (optional)
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih sayap ayam
- Geprek serai
- Haluskan semua bahan (lengkuas, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih)
- Satukan semua bahan dg sayap ayam di panci/wajan. Aduk rata
- Tambahkan merica & ketumbar, daun salam & daun jeruk, serai
- Tambahkan air secukupnya
- Beri garam dan Royco sesuai selera, tambahkan sedikit gula
- Rebus sampai meresap, jgn lupa cek rasa
- Setelah dingin, ayam bisa langsung di goreng atau disimpan dikulkas
Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
