Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam serundeng tulang lunak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Padahal ayam serundeng tulang lunak yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam serundeng tulang lunak, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam serundeng tulang lunak enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam serundeng tulang lunak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam serundeng tulang lunak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng tulang lunak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng Tulang Lunak menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Serundeng Tulang Lunak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bamer
- Sediakan 10 siung baput
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan Bumbu lain :
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir kelapa parut (ambil santan,jangan buang ampas nya)
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng Tulang Lunak:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis kemudian balur bagian dalam ayam dengan baking powder,diamkan 1/2 jam di dalam kulkas. Alasi panci presto dengan daun pisang.sisihkan
- Haluskan bumbu,tumis dengan serai dan daun jeruk.sisakan sedikit untuk bumbu kelapa parut
- Balur ayam dengan bumbu,diamkan 1/2 jam
- Masukkan kelapa parut di wajan bumbu,Beri garam dan sedikit kaldu bubuk.masak sampai kelapa berubah warna.sisihkan.
- Beri santan sampai setinggi ayam,beri garam secukupnya. Masak dengan api besar sampai uap keluar kemudian kecilkan api. Masak sampai santan menyusut (saya kurleb 45 menit sesuaikan dengan ukuran ayam,jika menggunakan ayam kampung masak lebih lama) Angkat dan goreng sampai berubah warna.
- Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng,sajikan dengan sambal favorit
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng Tulang Lunak yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
