Anda tengah mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meski ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. | COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu padang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Ambil 1 kg ayam *potong 10
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
Aduk-aduk dan gunakan api yang sedang untuk menumis bumbu ini. Setelah itu, masukkan pula bawang putih bersama dengan bawang merah dan juga serai. Aduk-aduk bahan ini secara merata dan. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang.
Cara membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Bersihkan ayam. Siapkan panci untuk masak ayam. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam. Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Setelah ayam diungkep, bakar di atas bara atau wajan anti lengket.
- Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga.
Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!