Anda lagi mencari ide resep kare ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski kare ayam pedas yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari kare ayam pedas, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan kare ayam pedas enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kare ayam pedas, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kare ayam pedas yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Kare Ayam Pedas menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Ambil Bahan Utama :
- Gunakan 250 gram ayam yang sudah direbus
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam (skip)
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan 600-700 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1-1 1/4 sdt garam
- Ambil 1-1 1/4 sdt gula
Cara membuat Kare Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai santan mendidih, baru matikan kompor. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
