Kamu tengah mencari inspirasi bumbu gepuk daging sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski gepuk daging sapi yang sedap selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. | Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan gepuk daging sapi yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gepuk daging sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gepuk daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan 1/4 kepala parut
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 3 buah laos di parut
- Siapkan I bks merica bubuk ladaku
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Garam
- Siapkan Air asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 gandu ukuran sedang gula merah/gula jawa
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi:
- Rebus daging sapi kl pake presto kurleb 20 sampai 30menit
- Angkat tiriskan (air kaldu sapi jgn di buang) - iris daging jgn terlalu tipis lalu geprek pelan sampai terlihat seratnya
- Haluskan bumbu sampe halus - masukan daging, bumbu halus,kepala parut,gula merah,air asam jawa,salam & sereh kewajan
- Tambahkan air kaldu ke dlm wajan,aduk sampai rata tunggu sampe airnya nyusut sesekali diaduk sambil koreksi rasa manis & asinnya di sesuaikan menurut selera.
- Setelah selsai di ungkep,biarkan daging selama 15 menit atau lebih
- Lalu goreng daging di minyak panas dgn api sedang.goreng daging ga usah terlalu kering yaa nanti jd keras
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
