Anda lagi mencari ide bumbu ayam kentucky yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak nikmat. Meskipun ayam kentucky yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam kentucky, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam kentucky yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kentucky, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam kentucky yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam kentucky yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentucky memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kentucky:
- Gunakan 1/2 kg ayam boiler (potong-potong lalu cuci bersih dengan perasan jeruk nipis disetiap sisi)
- Sediakan Bahan Marinasi
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Penyedap secukupnya (saya tidak pakai)
- Siapkan Bahan Celup Kering
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Bahan Celup Basah
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bungkus susu bubuk putih
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya air sampai adonan agak cair
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky:
- Campur menjadi satu bahan marinasi. Masukkan ayam dan ratakan disetiap sisi ayam, lalu diamkan selama min 1 jam (lebih dari 1 jam lebih baik, saya semalaman)
- Siapkan bahan celup basah dan bahan celup kering.
- Gulingkan ayam di bahan kering lalu masukkan dibahan basah. Lalu gulingkan lagi di bahan kering didalam toples terutup. Goyang-goyang toples dan tepuk-tepuk ayam sesudahnya sebelum dicemplunhkan ke penggorengan. Ini agar krispi ayam lebih berserat. Pastikan tepung terbalut sempurna pada ayam.
- Goreng dengan banyak minyak (hingga ayam agak tenggelam) tapi dengan api kecil agar daging ayam matanh sempurna (karna ayam tidak diukep hanya dimarinasi). Goreng hingga golden brown.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kentucky yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
