Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Sedangkan opor ayam kuning yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Opor Ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil
- Gunakan 1 batang serai keprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 400 santan kental
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan perasan jeruk nipis/ lemon
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna.
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
