Kamu sedang mencari ide bumbu sup bakso ayam jamur yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meski sup bakso ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sup bakso ayam jamur, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan sup bakso ayam jamur yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep hasil ubek² IG, krn kebetulan di kulkas masih nyimpen ayam giling banyak. Dan nyari menu yang anak² pasti suka. Akhirnya pilihan jatuh ke resep ini dr akun @hobimasak dan coba sedikit modifikasi sesuai dgn selera #ibudira Hasilnyaaaaa. | Resep hasil ubek² IG, krn kebetulan di kulkas masih nyimpen ayam giling banyak. Dan nyari menu yang anak² pasti suka. Akhirnya pilihan jatuh ke resep ini dr akun @hobimasak dan coba sedikit modifikasi sesuai dgn selera #ibudira Hasilnyaaaaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari sup bakso ayam jamur, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sup bakso ayam jamur yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin sup bakso ayam jamur yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sup bakso ayam jamur memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup bakso ayam jamur:
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 100 gr jamur kuping atau 3 buah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang cutting atau 7 siung bawang putih biasa
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Ambil Sedikit pala potong
- Siapkan 1 sdm garam secukupnya
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gr tepung terigu atau secukupnya
- Gunakan 100 gr tepung tapioka atau secukupnya
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sachet royko ayam
- Sediakan Bumbu sup
- Ambil 4 btg wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 100 gr jamur kuping atau 3 buah jamur kuping
- Ambil Daun seledri
- Gunakan 200 gr tulang ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan potong kecil kayu manis
- Ambil 1 sachet racik sop
- Gunakan Pala secukupnya atau potongan kecil
- Gunakan 1 sdm garam atau secukupnya
Stir fry chicken, mushroom, onion, garlic. Sup Jamur Kuping Bakso Ayam wortel, sayap ayam (buang air rebusan pertama), bakso, jamur kuping, seledri, daun bawang, garam, merica bubuk Ocha Tiara Leppung. Sup bakso enoki jamur enoki, sayap ayam, bawang putih (gerus halus), bawang merah (gerus halus), Daun bawang & daun seledri potong sesuai selera, Masako,merica,, Sawi putih sesuai selera (sy lbh suka bnyak sayuran. Sup ayam jamur, seperti namanya, sup ini dibuat dengan banyak irisan jamur dan potongan ayam, yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara menyiapkan Sup bakso ayam jamur:
- Cuci ayam yg sudah di fillet, kupas semua bumbu, bersihkan jamur dll. Potong kecil2 ayam agar mudah diblender atau digiling hingga halus, potong jamur lalu masukkan potonganya bersama ayam yg dihaluskan. Tumis bawang merah & putih sebentar, lalu di ulek halus bersama garam, lada & sedikit pala.
- Setelah ayam & jamur kupung di haluskan atau di cincang. Masukan bumbu yg sudah di haluskan, lalu tambahkan 1 sachet royko ayam, 1 butir telur & tambahkan air sedikit, campurkan dgn minyak wijen, minyak sayur dgn merata. Lalu masukan tepung terigu & tepung tapioka secara bertahap & aduk hingga merata.
- Setelah merata semua adonan, panaskan air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan adonan & bentuk bulat2. Kalau saya pake sendok meskipun ga terlalu bulat sekali. Setelah adonan dimasukan semua, tunggu hingga mengapung. Tandanya sudah matang.
- Kalau sudah mengapung angkat & tiriskan kewadah. Setelah itu haluskan bumbu seperti bawang putih, lada & garam secara bersamaan. Air rebusan yg tadi, di masukan tulang ayam. Rebus hingga matang. Lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, kayu manis, & bumbu racik sup. Tunggu hingga bumbu matang & meresap.
- Setelah bumbu meresap masukan potong-potongan sayuran, tunggu hingga matang. Kemudian masukan bakso ayam yg sudah di tiriskan tadi ke dalam sup. Rebus jadi satu. Setelah itu siap utk di hidangkan.
Anda hanya perlu beberapa bahan untuk membuat resep ini. Selain itu, Anda juga dapat menyajikan sup ini sebagai hidangan pembuka untuk brunch spesial, atau acara istimewa bersama keluarga. Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bakso ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
