Rica Ayam ala RICA ISI SOLO
Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Kamu tengah mencari inspirasi resep rica ayam ala rica isi solo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Sedangkan rica ayam ala rica isi solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam ala rica isi solo, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rica ayam ala rica isi solo enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rica ayam ala rica isi solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan rica ayam ala rica isi solo nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam ala rica isi solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Rica Ayam ala RICA ISI SOLO memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam,potong dadu
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Sediakan 8 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Ambil 20-40 buah rawit merah (sesuaikan sesuai selera)
  6. Siapkan Cabe kriting merah (saya skip krn habis)
  7. Ambil 3 butir kemiri (saya pake kemiri bubuk 1/2 SDM)
  8. Sediakan 2 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk 1/2sdm)
  9. Siapkan 2 ruas jahe
  10. Ambil Bahan lain:
  11. Ambil 2 ruas lengkuas iris-geprek
  12. Siapkan 1 buah bawang bombay
  13. Gunakan 2 batang sereh
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Ambil 3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 1 balok kecil gula merah / sekitar 3 SDM gula merah halus (disesuaikan saja dgn selera,kebetulan sy cm punya 1)
  19. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (saya pake kaldu jamur)
  20. Siapkan 1 sdt garam
  21. Siapkan 3 SDM kecap
  22. Gunakan Air secukupnya (kurleb 1 literan)
  23. Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
  1. Blender bumbu halus. Iris bawang bombay. Tumis bawang bombay, sereh, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk2 sampai wangi+ckp matang.
  2. Masukkan gula merah, tumis sampe caramelized. Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk2 sampe agak resep ke daging.
  3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rawit utuh kalo mau lebih pedas. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan tambah sedikit kecap agar warna lebih pekat. (Silahkan koreksi rasa, kalo kurang pedas bs tambahkan rawit yg dihaluskan, kalau kurang pekat bisa tambahkan potongan gula merah lagi, sesuai selera)
  4. Tunggu sampai matang, bumbu resep ke daging (biasanya warna akan makin pekat, dan lapisan minyaknya mulai keluar). Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng☺️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam ala rica isi solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!