Kamu sedang mencari ide resep ayam kentaki rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun ayam kentaki rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam kentaki rumahan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam kentaki rumahan enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kentaki rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam kentaki rumahan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kentaki rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kentaki Rumahan memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kentaki Rumahan:
- Ambil 6 potang ayam ukuran sedang
- Siapkan Bumbu kering
- Siapkan 300 gram trigu cakra kembar
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt royco
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu cair
- Gunakan 250 ml air dingin/es
- Siapkan 50 gram trigu cakra kembar
- Gunakan 20 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Kentaki Rumahan:
- Ayam terlebih dahulu di cuci bersih, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk aduk agar tercampur rata dan diamkan 30menit taruh dalam kulkas. Buat adonan bumbu cair, camput semua bumbu dan aduk rata. Dan bumbu kering dicampur pada wadah lain.
- Keluarkan ayam dari kulkas dan baluri pada bumbu kering hingga tertutup semua bagian potongan ayam. Lalu ayam masukkan pada bumbu cair hingga basah semua bagian ayam dan gulingkan kembali ayam pada bumbu kering. Lakukan 3 kali tahap penggulingan pada bumbu kering. Dan jangan sesekali diremas pada saat penggulingan bumbu kering.
- Siapkan minyak untuk menggoreng dan bila sudah cukup panas masukkan ayam yang telah berbalur tepung pada minyak goreng. Goreng dengan minyak banyak agar ayam terendam, kemudian sedikit kecilkan api dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Balik ayam agar matang merata dan warnanya pun coklat merata. Angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kentaki Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
