Anda tengah mencari ide bumbu ayam bakar madu taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Meski ayam bakar madu taliwang yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bakar madu taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam bakar madu taliwang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. | Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu taliwang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bakar madu taliwang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin ayam bakar madu taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Taliwang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Siapkan 4 potong ayam (besar)
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Madu
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 12 cabe merah besar
- Sediakan 7 cabe rawit
- Gunakan 7 cabe keriting
- Sediakan 7 siung bawang putih (kalo pakai baput kating, sedikit aja)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 ruas kencur (kecil)
- Sediakan 2 ruas jahe (kecil)
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.
Cara membuat Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Ulek/blender bumbu halus (kalo saya suka tekstur kasar).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula garam dan gula merah, lalu masukkan ayamnya.
- Masak sampai harum dan merata bumbunya. Tes rasa. Dirasa kurang, tambahkan bumbu. Angkat, letakkan di teflon
- Bakar ayam di teflon/tempat bakaran biasanya, olesi bumbu halus dahulu lalu di oles madu.
- Untuk kulupan/lalapan, saya pakai daun singkong rebus. Untuk caranya, next ya 😬
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep daging ayam lainnya. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang Madu akan meresap dalam daging am secara merata. Serta bahan rempah yang mudah didapatkan serta proses yang mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
