Kamu lagi mencari ide resep gulai ayam minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan gulai ayam minang yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam minang, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan gulai ayam minang yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari gulai ayam minang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai ayam minang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Minang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Minang:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 cup santan kara
- Ambil 1/4 kg telur ayam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bh Bawang merah
- Ambil 5 bh Bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 5 cm Lengkuas
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu geprek
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (jika ada)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Minang:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera ya. Kalau saya ayam nya di rebus dulu 30 menit, supaya menghilangkan bahan kimia (siapa tau ada), plus mematangkan optimal daging ayam biar ga ada darah2 nya.
- Haluskan semua bumbu dan di tumis hingga tidak berbau langu.
- Masukkan 2 pack kecil santan kara kedalam tumisan aduk dgn api sedang jangan sampai gosong atau santan pecah ya.
- Kasih air hingga terasa cukup dan tidak terlalu kental.
- Tambahn garam, gula dan penyedap rasa. Kenudian masukkan ayam, dan telur ayam nya.
- Tunggu hingga mendidih lagi, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
