Kamu lagi mencari ide resep ayam krispy cop saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal ayam krispy cop saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam krispy cop saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam krispy cop saus lada hitam sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam krispy cop saus lada hitam, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam krispy cop saus lada hitam sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispy cop saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam menggunakan 26 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Gunakan 3 potong Ayam fillet paha
- Siapkan 1 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Kentang
- Ambil 1 bh Telur
- Siapkan Marinasi Ayam
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 siung Bawang putih cincang
- Ambil 1/4 sdt Lada Putih
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 3 sdm Margarin
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 siung Bawang Bombay
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdm Lada Hitam (sesuai selera)
- Sediakan Bahan Adonan
- Gunakan 5 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1/4 sdt Baking Powder
- Gunakan 1/4 sdt Baking Soda
- Siapkan 1/4 sdt Lada Putih
- Sediakan Sejumput Garam
Cara membuat Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Marinasi Ayam didalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah selesai marinasi, tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk merata.
- Baluri Ayam dengan adonan tepung sampai merata. Cubit2 ayam agar tepung melekat sempurna.
- Panaskan minyak yang banyak agar ayam terendam (deep fry) menggunakan api kecil/api lilin. Tunggu hingga minyak panas.
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung, masak hingga coklat keemasan. Lalu tiriskan.
- Potong2 lalu rebus kentang dan wortel. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
- Buat Adonan saus. Lelehkan Margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga merata, lalu masukkan air.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada hitam. Campur hingga merata.
- Haluskan bahan saus menggunakan Chopper.
- Masukkan kembali bahan saus yang sudah di chop ke dalam panci. Tambahkan kentang dan wortel yang telah direbus. Masak hingga mendidih dan agak mengental.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan jika ingin pedas bisa menambahkan cabai.
- Sajikan bersama nasi hangat makin 👍
- Selamat mencoba ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy cop saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
