Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam fillet yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal soto ayam fillet yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam fillet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan soto ayam fillet nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam fillet, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan soto ayam fillet sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam fillet yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Fillet menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Fillet:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet
- Gunakan 3/4 bawangbombay, iris kecil-kecil
- Gunakan Air 1 panci sedang
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawangmerah
- Sediakan 5 siung bawangputih
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 bungkus soun, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan 3 buah jeruk nipis, masing-masing belah dua
- Siapkan 2 buah Tomat, potong-potong
- Gunakan 3 lembar seledri, potong kecil-kecil
- Siapkan 6 lembar daunbawang, potong kecil-kecil
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Fillet:
- Siapkan dulu bshan-bahannya. Ulek halus semua bumbu. Saya lebih suka pakai ulekan manual, biar lebih sip rasanya.
- Panaskan air sepanci, masukkan ayamnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan Bombay, lalu masak hingga bawang Bombay tidak berbau langu.
- Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi ayam. Kemudian masukkan juga bumbu lainnya. Lalu masak hingga ayamnya matang.
- Siapkan bahan pelengkapnya di mangkok lengkap dengan ayam yang dimasak tadi dan telah disuwir terlebih dahulu. Oya, ayamnya boleh digoreng dulu atau langsung suwir begitu juga enak. Siram dengan kuah sotonya.
- Soto ayam pun siap dihidangkan. Lengkapi dengan sambalnya biar makin sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
