Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam fillet crispy yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meskipun ayam fillet crispy yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam fillet crispy, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam fillet crispy enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam fillet crispy, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam fillet crispy nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam fillet crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Fillet Crispy memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Fillet Crispy:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Adonan kering
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur "totole"
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan Adonan basah:
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air es (air dari kulkas)
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Crispy:
- Potong dadu ayam fillet. Sisihkan.
- Uleg/haluskan bawang putih, garam, lada sampai halus. Lalu balurkan bumbu halus td ke ayam fillet potong dadu. Campur sampai merata. Diamkan 30 menit agar bumbu bisa meresap kedalam daging (lebih lama lebih bagus lagi).
- Setelah 30menit. Masukkan 1sdm tepung terigu dan tambah air dingin (adonan basah) ke marinase ayam fillet yang sudah dibumbui td.
- Siapkan adonan kering: Masukkan 5sdm tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan soda kue ke dalam wadah. Campur sampai merata.
- Masukkan ayam yg dari adonan basah ke bahan tepung adonan kering. Guling2kan dengan sambil dicubit-cubit sedikit dipijat-pijat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Dan goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Ayam fillet crispy siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Crispy yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
