Kamu tengah mencari inspirasi resep 62. soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan 62. soto ayam lamongan yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 62. soto ayam lamongan, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan 62. soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan 62. soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat 62. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 62. Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 Kg Sayap Ayam
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Sediakan 2 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 1/2 Sdm Merica
- Sediakan Bahan Rebusan Ayam
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
- Sediakan Bahan Tambahan
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Batang Serai
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Daun Seledri
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Koya
- Ambil Telur asin
- Ambil Jeruk Nipis
- Gunakan Kol
Cara membuat 62. Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
- Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
- Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
- Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 62. Soto Ayam Lamongan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
