Kamu sedang mencari inspirasi resep 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari 26. sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. | Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 26. sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan 26. sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten, sangrai + haluskan
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Santan Kara 1 bungkus + air 35 ml
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan kulit sosis
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (boleh skip)
- Ambil 5 sdm air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt royco ayam
Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah.
Langkah-langkah membuat 26. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan bahan2. Kupas, cuci, rajang bawang bombay + bawang merah + bawang putih, sisihkan. Haluskan daging ayam dengan blender sampai halus, sisihkan. Siapkan wajan beri 2 sdm minyak goreng panaskan api dengan api kecil saja, tumis bawang bombay + bawang merah + bawang putih + daun salam aduk2 tunggu hingga wangi.
- Masukan ayam yg sudah dihaluskan masak hingga matang hingga ayam berwarna putih rata. Masukan jinten + pala + gula + garam + royco + lada aduk2 hingga rata.
- Masukan santan, aduk2 biarkan menyusut kering. Matikan api masukan ke mangkok, kocok lepas telur kemudian masukan kedalam mangkok yg berisi ayam aduk2 sisihkan.
- Siapkan bahan kulit sosis. Campur semua bahan aduk rata, saring agar tidak bergerigil Dan mulus. Siapkan teflon (saya uk. 24 cm) olesi dengan minyak goreng.
- Panaskan kompor dengan api kecil hingga panas, kemudian tuang adonan dengan sendok sayur, putar merata tunggu hingga matang, Lakukan hingga adonan habis. Siapkan 1 lembar kulit sosis beri 2 sdm ayam.
- Kemudian lipat seperti digambar. Lakukan hingga kulit sosis habis, sisihkan.
- Siapkan kukusan beri air panaskan dengan api besar, olesi dengan minyak goreng dibagian yg bolong2 dengan rata, di tunggu hingga mendidih, kemudian masukan semua sosis, Kukus hingga 25 menit. Bila sudah susun dipiring siap dinikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳
Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Sosis solo basah isi ayam. foto: Instagram/@banususanto. Lihat juga resep Sosis Basah Khas Solo enak lainnya. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 26. sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
