Kamu tengah mencari ide bumbu soto ayam betawi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski soto ayam betawi yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan soto ayam betawi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan soto ayam betawi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan 200 ml susu cair
- Siapkan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu rempah lain:
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Siapkan Emping
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
