Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar kalasan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal ayam bakar kalasan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. | Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan 6 potong ayam yg sdh dibersihkan
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 300 ml santan kental+air putih 100 ml=400 ml
- Ambil 2 sdm margarin utk panggang ayam
- Gunakan Bumbu rendaman ayam:(dihaluskan)
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Ambil Bahan sambelnya:(dihaluskan & ditumis dgn 1sdm margarin sampe matang)
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 tomat ukrn kecil
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt penyedap jamur(bs skip aja)
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Alasan kenapa ayam bakar kalasan menjadi salah satu primadona, hal ini dikarenakan rasa yang dihadirkan itu berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun, kalian tidak perlu khawatir untuk. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Rendam ayam dlm bumbu rendaman sekitar 1/2jam,setelah itu masukkan ayam beserta bumbu rendamannya kedlm santan,gula merah & asam jawa.Aduk rata sampe gula merah lumer & tercampur dgn ayam.Biarkan sampe kuah nya susut,kental,agk kering & kecoklatan.Sisihkan.
- Siapkan teflon,olesi margarin,lalu bakar ayam sambil dioles kuah kentalnya dari sisa bumbu kentalnya sampe agk hitam sedikit,angkat & sajikan bersama sambalnya😘(resep sambal sdh tertera diatas)
Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Bakar ayam sambil sesekali di balik dan diolesi bumbu hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
