Kamu sedang mencari ide resep kepala ayam bumbu kecap yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal kepala ayam bumbu kecap yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kepala ayam bumbu kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan kepala ayam bumbu kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kepala ayam bumbu kecap ala jomblo enak lainnya. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. | Lihat juga resep Kepala ayam bumbu kecap ala jomblo enak lainnya. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kepala ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan kepala ayam bumbu kecap sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepala Ayam bumbu Kecap menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala Ayam bumbu Kecap:
- Siapkan 10 buah kepala ayam
- Gunakan 2 batang bawang daun (iris halus)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butir
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu aromatik
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 25 g gula merah
- Gunakan 1 bks kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bks kecap manis
Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Ayam bumbu Kecap:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Beri air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.
- Beri kecap manis, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan kepala ayam, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
- Koreksi rasanya terlebih dahulu, masak kembali hinggga air kuah tinggal sedikit, sebelum diangkat masukkan daun bawang masak sebentar saja lalu matikan api. Kepala ayam siap dihidangkan.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala Ayam bumbu Kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
