Kamu lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam bumbu kuning lezat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun opor ayam bumbu kuning lezat yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning lezat, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning lezat enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning lezat, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning lezat yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning lezat memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning lezat:
- Ambil 500 gr ayam (saya pakai sayap dan paha saja)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 500 ml santan kanil
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning lezat:
- Beri perasan jeruk nipis dan juga jahe geprek pada ayam yang sudah dibersihkan. Ratakan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam kedalam rebusan air, rebus sekitar 15-20 menit. Kemudian buang airnya
- Bumbu halus : blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten, lada bubuk, kemiri, kunyit bakar
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk purut, daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan kedalam bumbu halus yang sudah di tumis. Masukkan gula dan garam, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam. Koreksi rasa
- Kare ayam bumbu kuning siap disajikan :)
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning lezat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
