Kamu sedang mencari inspirasi bumbu soto ayam asli lamongan yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun soto ayam asli lamongan yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan soto ayam asli lamongan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur. | Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam asli lamongan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah soto ayam asli lamongan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam asli lamongan memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Siapkan 1/4 kg ceker
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
