Anda tengah mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun soto ayam betawi yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam betawi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan soto ayam betawi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Soto Ayam Betawi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 500 ml air utk rebusan ayam
- Ambil 500 ml susu UHT
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
