Anda sedang mencari ide resep ayam serundeng yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun ayam serundeng yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa enak lainnya. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. | Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa enak lainnya. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam serundeng menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam serundeng:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian sayap)
- Ambil 1/2 butir kelapa (parut)
- Siapkan 7 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus (bumbu tumis)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari jahe emprit (jahe kecil)
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil Sekitar 4 cm kunyit
- Gunakan (+-) 750 ml air
- Gunakan Bumbu tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
Ayam serundeng. ayam, jeruk nipis, serai, daun salam, daun jeruk, lada bubuk, kemiri, bawang putih Febie Floralies. Ayam Goreng Serundeng Gurih Ada banyak olahan ayam, salah satunya ayam goreng serundeng. Di resep ini kelapa parutnya saya masak langsung dengan ayam dan bumbu, jadi daging ayamnya terasa lebih gurih. Ayam dengan taburan serundeng ini nikmat sekali disantap dengan nasi hangat.
Cara membuat Ayam serundeng:
- Cuci bersih semua bahan, geprek serai, lengkuas, dan jahe. Cincang halus bawang putih yg sudah dikupas. Ulek halus kunyit dan kemiri. Kemudian tumis hingga layu dan harum semua bumbu halus dan yang sudah digeprek termasuk ketumbar bubuk,
- Tambahkan air, aduk rata hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali,
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih,
- Ungkep ayam hingga air menyusut, sisakan air ungkepan ayam sekitar 200 ml,
- Angkat ayam tiriskan,
- Kemudian masukka kelapa parut, oseng aduk rata hingga kadar air benar2 berkurang, mempermudah saat menggoreng kelapa agar cepat kering,
- Angkat tumis parutan kelapa sisihkan,
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan, usahakan seluruh ayam terendam minyak saat menggoreng,
- Kemudian goreng kelapa parut tadi hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan, tabur kelapa goreng di atas ayam yg sudah di tata tadi, siap santap dengan nasi hangat dan lauk lainnya…yummyyy gurih nikmat, bikin boros nasi ^^
Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
