Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak nikmat. Walaupun soto ayam bening yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan soto ayam bening nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah pala
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serehm geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam, kaldu jamur
- Siapkan 1000 ml air panas
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya
- Gunakan Bahan koya (tumbuk halus)
- Gunakan 2 bawang putih, iris dan goreng
- Sediakan 2 kerupuk udang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam bening:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas
- Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
