Kamu sedang mencari ide bumbu gudeg komplit (gudeg nangka) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun gudeg komplit (gudeg nangka) yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari gudeg komplit (gudeg nangka), pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gudeg komplit (gudeg nangka), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg komplit (gudeg nangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):
- Siapkan 1 kg nangka muda, iris2
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Ambil 3 cm laos, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir
- Siapkan 1 butir kelapa, ambil santannya
- Sediakan Sesuai selera garam gula kaldu jamur
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya
- Ambil Pendamping Gudeng Nangka :
- Gunakan Ayam Bumbu Areh (lihat resep)
- Siapkan Sambel Krecek (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):
- TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan.
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus.
- Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan.
- Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam.
- Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera.
- Gudeg siap dinikmati🥰 kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
