Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun opor ayam yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). | Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari opor ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Opor Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 bngkus santan kara
- Siapkan 5 bh cabe setan utuh
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt totole
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on special occasions in West Java, and continues to make it at her pop-up restaurant in Boston, always opting for drumsticks over white meat Though the shallots are traditionally incorporated raw. 'Opor' means to be braised in coconut milk and 'ayam' is the Indonesian/Malaysian translation of chicken (but it also works beautifully with tofu and green beans!). It's a mild and fragrant curry perfect for the whole family to enjoy - all it needs is a fiery chilli sauce on the side for those who like a bit of heat! Marinate chicken with ground ingredients for several hours or preferably overnight in the refrigerator.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak tumis bumbu setengah matang kemudian masukkan sereh daun jeruk..setelah bumbu matang masukkan ayam yg sudah dipotong aduk rata
- Setelah itu masukkan air secukupnya tunggu sampai ayam matang sekitar 30menit,,setelah matang masukkan santan aduk rata tes rasa tunggu mendidih..selesai siap dihidangkan
Heat just enough oil in a saucepan and fry sliced shallots until golden brown and crispy. Heat remaining oil in the saucepan; add chicken and fry until the meat is firm. In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water if needed. Share your videos with friends, family, and the world Its tongue in cheek name is Opor Ayam (Oh poor I am).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
