Anda lagi mencari ide resep ayam bumbu kuning krispi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun ayam bumbu kuning krispi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam bumbu kuning krispi, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam bumbu kuning krispi sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu kuning krispi, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam bumbu kuning krispi enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu kuning krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Krispi menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Krispi:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt Masako rasa ayam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan Bahan Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
Cara membuat Ayam Bumbu Kuning Krispi:
- Cuci bersih ayam. Pisahkan daging dan bagian tulang. Bagian bertulang bisa diikutkan resep ini atau dibuat kaldu untuk masakan yang lain Potong ayam tipis-tipis sesuai selera.
- Gunakan tissue makan untuk mengurangi kadar air dalam ayam, kalo ga ada tissue makan, bisa pake tissue kering biasa (non parfume), hanya saja perlu lebih banyak tissue.
- Haluskan bumbu kuning tanpa diberi air
- Tambahkan ayam yang sudah kasat (step 2) ke dalam bumbu kuning (step 3). Pastikan rata dan diamkan 15 menit atau sampai bumbu meresap
- Campurkan di wadah terpisah tepung terigu, tepung beras, garam, masako, lada. Aduk hingga rata.
- Siapkan telur di wadah kecil
- Ayam yang telah dibumbu kuning dibalut tepung pada step 5, kemudian dicelup kan telur di step 6, lalu dibalut tepung lagi, jika ingin tepung lebih tebal bisa diulang telur-tepung sesuai selera
- Goreng di api sedang, jangan terlalu besar karena untuk memastikan daging hagar matang sempurna
- Sajikan dengan sambal dan krupuk. mantaps
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
