Kamu tengah mencari inspirasi bumbu kremesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Meski kremesan ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kremesan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan kremesan ayam nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kremesan ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan kremesan ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kremesan Ayam memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kremesan Ayam:
- Siapkan 125 gr tepung sagu tani
- Ambil 3 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 235 ml air sisa ungkepan ayam+65ml santan instan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam halus
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder double action
Langkah-langkah membuat Kremesan Ayam:
- Campur semua bahan KECUALI baking powder, lalu aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam botol yang tutupnya berlubang-lubang (saya pakai botol cetakan roti jala, bisa pakai botol air mineral yang tutupnya dilubangi)
- Semprotkan secukupnya adonan ke dalam minyak panas dengan gerakan memutar (jarak botol dengan minyak kira-kira 30 cm).
- Setelah adonan masuk ke dalam minyak, adonan akan menyebar bersarang-sarang. Setelah adonan mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat, goreng sampe keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Lakukan hal yang sama hingga semua adonan hanis. Jangan lupa ya setiap kali mau menyemprotkan adonan, botolnya dikocok dulu supaya adonan tidak ada yang mengendap di bawah.
- Setelah kremesan dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
- Kremesan siap disajikan.
- Sajikan dengan ayam goreng+sambal dan nasi hangat. - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kremesan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
