Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sosis solo kukus / basah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Meskipun sosis solo kukus / basah yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sosis solo kukus / basah, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan sosis solo kukus / basah sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah). | Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus / basah, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan sosis solo kukus / basah yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin sosis solo kukus / basah yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus / Basah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus / Basah:
- Gunakan Bahan isi:
- Sediakan 150 gr daging ayam fillet
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur (pake yg kecil)
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Sejumput jintan
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 5 butir telur
- Ambil 1 sdm terigu
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus / Basah:
- Campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk, saring agar tidak ada yg bergerindil
- Panaskan teflon (me : 18cm) oles minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan di teflon. Lakukan sampai habis
- Potong & giling daging ayam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, gula, garam, jintan, kemudian campur dgn semua bahan isi, aduk rata
- Letakkan 1sdm adonan isi pada kulit, gulung adonan. Lakukan sampai habis
- Kukus kurang lebih 20menit. Kemudian matikan api
- Angkat & sajikan setelah dingin. Selamat menikmati
Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Kalau dulu pernah aku buat itu pakai campuran tepung terigu, memang kalau dingin agak. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Berikut ini resep cara membuat sosis Solo kukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo kukus / basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
