Anda tengah mencari inspirasi resep gulai kari ayam #47 yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Sedangkan gulai kari ayam #47 yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari gulai kari ayam #47, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai kari ayam #47 enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari gulai kari ayam #47, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan gulai kari ayam #47 yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat gulai kari ayam #47 yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Kari Ayam #47 memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kari Ayam #47:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 300 ml gelas santan kental (1 1/2 gelas)
- Siapkan 7 buah cabe keriting (potong2, buang tangkai)
- Ambil 5 butir bawang merah (kupas)
- Sediakan 3 butir bawang putih (kupas)
- Ambil 1/2 cm irisan lengkuas
- Ambil 1/2 cm irisan jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai, haluskan)
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 sdt bumbu kari/gulai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (digeprek)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 400 ml air (2 gelas)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Gulai Kari Ayam #47:
- Semua bahan disiapkan dan atau dibersihkan…Ayam direbus sebentar untuk mnghilangkan amis dan lemak.. Buang air rebusannya
- Masukkan cabe keriting, duo bawang, lengkuas,jahe, daun jeruk, dan sedikit air (50 ml) kedlm blender.. Haluskan.. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan sisa air, kunyit, ketumbar, merica, jinten, kapulaga, bunga lawang, bumbu kari, salam, serei.. Aduk.. Biarkan mendidih.. Masukkan ayam,garam,kaldu bubuk,gula.. Adukrata.. Tutup wajan biarkan bumbu meresap selama 20 menit, sesekali aduk bolak balik..
- Setelah ayam nampak matang, dan kuah menyusut, masukkan santan..Masak hingga mendidih sambil terus diaduk…koreksi rasa (sesuai selera suka asin tambah garam, kurang manis tambah gula).. Matikan kompor
- Jika dimasak malam dan akan disajikan pagi hari.. Sebaiknya pemberian santan dilakukan esok pagi.. Memasak ayam kari cukup sampai langkah 3 dulu.. Dan santannya direbus terpisah, stl dingin taro kulkas dulu.. Pagi hari, panaskan kembali ayam kari dan masukkan santan, aduk hingga mendidih.. Koreksi rasa dulu baru matikan kompor.. Penampakan setelah dimasukkan santan.. Siap dihidangkan
- Catatan buat anak gadisku.. Ini bumbu kari yg mamaknya beli merk Nikma harganya Rp 4rb sebungkus.. Dan ini takaran sendok teh dan gelas blimbing yg mamaknya maksud.. 1 gls blimbing air = 200 ml air
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kari Ayam #47 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
