Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bakar ala padang (foto belum dibakar), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. | Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar ala padang (foto belum dibakar), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Ambil 1 ekor ayam di potong 4
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 130 ml Santan kara + air secukup nya saja
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam , buang tulang tengah
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk , buang tulang tengah
- Gunakan secukupnya Minyak buat menumis
- Ambil secukupnya Garam,gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 Bawang merah uk besar
- Ambil 4 siung Bawang putih uk besar
- Ambil 4 bj Kemiri
- Gunakan 10 bj Lombok keriting
- Siapkan 2 ruas Kunyit dibakar
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Tapi nggak papa, aku kalo masak ayam bakar atau ayam goreng Ayam Bakar Padang, biasa selalu beli nih di RM padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Bersihkan ayam yg sudah di potong 4, kemudian peraskan jeruk nipis biar gk amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan
- Tambahkan garam.gula dan kaldu jamur
- Masukan ayam.masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- Bakar ayam.dan lumuri dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
- #gambar ayam saya belum dibakar ya yg diatas soalnya blum waktunya makan siang.lebih suka makan yg anget2 ayamnya😁
Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms?
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
