Anda lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Sedangkan nasi kebuli ayam yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan nasi kebuli ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu Nasi
- Gunakan 450 gr nasi (3 cup penuh)
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 bh Tomat
- Sediakan 8 bh Bawang merah
- Sediakan 8 bh Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 bh Sereh
- Gunakan 1 batang Kayu manis
- Gunakan 5 bh Cengkeh
- Sediakan 2 bh Kapulaga
- Ambil 1200 ml Air
- Gunakan 1 bks Bumbu kare ind*food
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 sdt Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Haluskan jintan, pisahkan.
- Haluskan tomat, pisahkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe halus, masukkan sereh, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga menguning dan matang.
- Masukkan tomat yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai matang.
- Masukkan jintan, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
- Masukkan air, kemudian masukkan ayam. Ratakan bumbu, diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan bumbu kare. Ratakan bumbu kemudian diamkan hingga air agak menyusut (sekitar 800 ml)
- Setelah menyusut, matikan kompor, angkat ayam.
- Cuci bersih beras, masukkan ke air rebusan bumbu. Aduk hingga air habis, matikan kompor.
- Masukkan beras yang sudah dibumbui ke dalam rice cooker, set ke cook.
- Jika rice cooker sudah selesai cook, cek nasi, apabila dirasa belum matang bisa di set ke cook lagi.
- Goreng ayam yang telah direbus, sajikan bersama nasi yang sudah matang. Bisa ditambahkan bawang goreng di nasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
