Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam goreng kremes memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/pejantan (potong 8/10) atau bebas__bisa ayam baisa
- Gunakan 1 santan kara (campur dgn 400ml air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan Sekelingking kunyit
- Gunakan Sejempol jahe
- Gunakan Tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek simpulkan)
- Ambil Secukupnya garam,gula dan penyedap
- Siapkan Bahan kremesan :
- Siapkan 2 sdm tepung beras (sy pakai rosebrand)
- Siapkan 125 gr tepung sagu (sy pakai tapioka cap pak tani)
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 200-300 ml air rebusan ayam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan bahan2 dan bumbu,cuci bersih ayam,lalu masukan di wajan santan yg sdh d campur air lalu bumbu halus dan bumbu tambahan,masukan ayam lalu masak dgn api sedang beri gula,garam penyedap cek rasa masak sampai ayam matang dan air menyusut (sisakan air utk kremesan) setelah ayam matang angkat sisihkan
- Kremesan : saring sisa air rebusan ayam lalu campur ke bahan lain utk kremesan aduk rata kecuali baking powder (ini di masukan terakhir sj saat akan di masak)
- Menggoreng ayam : panaskan minyak goreng,celupkan ayam ke bahan kremesan lalu goreng hingga matang
- Menggoreng kremesan : panaskan minyak (api sedang) lalu masukan dulu baking powder ke dlm adonan kremesan aduk rata dgn tangan,kucurkan adonan kremes ke wajan dgn jari2,gerakan berputar putar tunggu hingga kremesan kokoh baru di balik sampai berwarna kuning kecoklatan matang lalu angkat sisihkan
- Sajikan ayam goreng dgn taburan kremesan di atas nya,sambal dan lalap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
