Kamu sedang mencari inspirasi bumbu gudeg kikil jenang lemu yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal gudeg kikil jenang lemu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg kikil jenang lemu, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan gudeg kikil jenang lemu nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gudeg kikil jenang lemu, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan gudeg kikil jenang lemu yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg kikil jenang lemu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Kikil Jenang Lemu memakai 25 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Kikil Jenang Lemu:
- Gunakan 100 gram nangka muda
- Gunakan 100 gram kikil
- Siapkan Segenggam kacang merah
- Siapkan 2 butir telor
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bagian gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 5 lembar kulit secang
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Jenang lemu
- Gunakan 1 cup beras
- Siapkan 1/2 bagian santan instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 600 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Kikil Jenang Lemu:
- Rendam beras semalaman atau beberapa jam untuk menghilangkan zat antinutrisi.
- Kemudian masak, beri daun salam, daun pandan, dan garam.
- Setelah mendidih dan lembek tuang santan. Aduk-aduk sampai air menyusut.
- Matikan kompor, sisihkan.
- Rendam kacang merah semalaman atau beberapa jam untuk menghilangkan zat antinutrisi dan membuat lebih empuk.
- Rebus nangka muda, hingga empuk.
- Rebus kikil agar lemak-lemak kotor menghilang.
- Rebus telur sampai matang lalu rendam air dingin agar mudah mengupas kulitnya.
- Sangrai semua bumbu halus. Lalu uleg sampai halus.
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam panci, beserta nangka muda, kikil, dan kacang merah.
- Masukkan air, beri bumbu utuh.
- Aduk rata, tutup. Gunakan api kecil.
- Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk rata, dan matikan kompor.
- Gudeg kikil dan jenang lemu, siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Kikil Jenang Lemu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
