Kamu sedang mencari ide bumbu gulai ayam sumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Sedangkan gulai ayam sumer yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ayam sumer, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan gulai ayam sumer yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Download Gulai ayam stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. | Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Download Gulai ayam stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam sumer, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan gulai ayam sumer sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam sumer menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ayam sumer:
- Siapkan 500 gr ayam
- Gunakan 5 buah kentang
- Sediakan 1 papan tahu putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bungkus santan kental
- Ambil 1 sdm gula putih
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 liter air putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa.
Cara membuat Gulai ayam sumer:
- Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya
- Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya)
- Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek
- Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api
- Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk
- Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅)
Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Lokasi: Nasi Gulai Ayam Kunyit Cawangan Kuah!.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam sumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
