Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng serundeng yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam goreng serundeng yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken w/ crispy coconut flakes) step by step. | Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken w/ crispy coconut flakes) step by step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam goreng serundeng sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1-2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt gula kelapa
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit (saya pakai yang bubuk)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya serundeng kelapa (lihat resep)
Di resep ini kelapa parutnya saya masak langsung dengan ayam dan bumbu, jadi daging ayamnya terasa lebih gurih. Ayam dengan taburan serundeng ini nikmat sekali disantap dengan nasi hangat. Parutan kelapa yang dimasak ke dalam olahan bumbu ayam ini, ketika digoreng rasanya lezat dan gurih. Apalagi disantap dengan nasi putih panas, sambal, dan lalapan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, balur air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas. Haluskan bumbu-bumbu (maaf di foto kemirinya terlewat).
- Bumbui ayam dengan bumbu halus sampai rata, diamkan 15 menit.
- Didihkan air, tambahkan daun salam. Masukkan ayam, tambahkan gula, aduk merata. Ungkep ayam sampai air menyusut. Koreksi rasanya ya. Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jika sudah matang, ayam siap digoreng. Jangan terlalu lama saat menggoreng spy daging ayamnya tidak keras/alot.
- Taburi serundeng saat dihidangkan.
Rasanya makin membuat siapa saja ketagihan. Kali ini, jika tertarik membuat resep ayam goreng serundeng, Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam resep pilihan. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
