Anda sedang mencari inspirasi bumbu gepuk sapi ala nenek yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun gepuk sapi ala nenek yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gepuk sapi ala nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan gepuk sapi ala nenek nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari gepuk sapi ala nenek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan gepuk sapi ala nenek yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin gepuk sapi ala nenek yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gepuk Sapi ala Nenek menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk Sapi ala Nenek:
- Siapkan 500 gr Daging sapi iris tdk terlalu tipis (tadi lupa digeprek)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda (sangrai)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1-2 ruas lengkuas
- Sediakan 1-2 ruas jahe
- Gunakan gula merah (saya pakai agak banyak)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan salam, sereh, daun jeruk
- Ambil Air secukupnya (saya tidak pakai santan)
Cara menyiapkan Gepuk Sapi ala Nenek:
- Haluskan seluruh bumbu plus gula merah. Setelah halus campur dengan daging dan aduk hingga rata lalu diamkan sebentar.
- Setelah beberapa menit saya taruh di wajan dan diberi sedikit minyak lalu masukkan air dan masak dengan api sedang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Sekiranya daging sudah mulai empuk kecilkan api dan terus diaduk agar bumbu dan daging tidak gosong.
- Jika sudah cukup empuk dan kering (saya agak² basah) angkat. Sajikan dengan nasi pulen hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gepuk Sapi ala Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
