Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. | Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor ayam kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung pot.8
- Gunakan 300 grm kentang
- Ambil Garam
- Siapkan Gula putih
- Sediakan 1 buah santan kara
- Ambil Jahe geprek
- Siapkan Serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 8 buah rawit merah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Kunyit
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Peluang usaha opor ayam kampung merupakan salah satu kegiatan usaha yang memiliki prospek positif kedepannya. Nama olahan makanan opor ayam ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung:
- Kupas kentang dan potong sesuai selera goreng lalu sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit
- Masukkan ayam dan tambahkan air hingga menutupi ayam, masak hingga ayam empuk lalu tambahkan santan kara dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, tambah garam dan gula putih. Aduk supaya santan tidak pecah ya.. koreksi rasa dan sajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya 😉
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku bikin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
