Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam serundeng (ukep) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan ayam serundeng (ukep) yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng (ukep), mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam serundeng (ukep) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam serundeng (ukep) Ini ayam serundeng versi Oma Wijaya, juga enak kok moms. Ketika masuk minyak panas, baunya wangiiiiiiii gtu. Kalau drumah ga ada bawang merah atau putih, bisa pakai resep ayam serundeng versi pertama di cookpad saya. | Ayam serundeng (ukep) Ini ayam serundeng versi Oma Wijaya, juga enak kok moms. Ketika masuk minyak panas, baunya wangiiiiiiii gtu. Kalau drumah ga ada bawang merah atau putih, bisa pakai resep ayam serundeng versi pertama di cookpad saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng (ukep), pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam serundeng (ukep) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng (ukep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng (ukep) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam serundeng (ukep):
- Sediakan 1/2 kg ayam (boleh paha/dada/sayap)
- Gunakan 1 genggam kelapa parut
- Ambil 2 lbr daun salam (uk kecil)
- Ambil 1 lbr daun jeruk (uk besar)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
Demikian resep membuat Ayam Goreng Ukep Serundeng Lengkuas yang Maknyusss. Biasanya untuk membuat resep ini hari minggu. Karena ungkep nya butuh waktu lama. Setelah diungkep, tinggal di goreng saja sesuai kebutuhan.
Cara menyiapkan Ayam serundeng (ukep):
- Rebus ayam sebentar untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis dg sedikit minyak bersama daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan air, kelapa parut, ayam, gula pasir, garam, kaldu jamur. Ukep hingga kuah menyusut stengahnya (jangan sampai habis).
- Goreng ayam dlm minyak panas bersama parutan kelapa hingga kecoklatan.
- Sajikan bersama sambal dan lalapan sebagai pelengkap sayur anda pagi ini. Selamat berkreasi.
Lalu Kecilkan api, tutup wajan biarkan sampai ayam empuk, air habis dan bumbu mengental. Matikan api apabila air dalam wajan sudah habis dan bumbu mengental. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Yuk Cobain Resep Ayam Goreng Serundeng Spesial. Kuy Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng (ukep) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
