Kamu lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal soto ayam kuning yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin soto ayam kuning yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 butir bunga lawang
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Air dan minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun / bihun seduh air panas
- Gunakan Toge seduh air panas
- Ambil iris Kol
- Sediakan Bawang merah dan putih goreng
- Gunakan iris Seledri dan daun bawang
- Siapkan Kentang iris tipis goreng
- Siapkan Sambal dan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam.
- Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam.
- Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir.
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
