Kamu sedang mencari ide resep ayam kentaki (ayam tepung) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Walaupun ayam kentaki (ayam tepung) yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kentaki (ayam tepung), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam kentaki (ayam tepung) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam kentaki (ayam tepung), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam kentaki (ayam tepung) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat ayam kentaki (ayam tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kentaki (Ayam tepung) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kentaki (Ayam tepung):
- Ambil 1/2 kg ayam, (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 💜Bumbu rendaman ayam 💜
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Siapkan Kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 💜Bahan tepung💜
- Siapkan 9 sdm tepung terigu (saya pakai tepung terigu pro sedang/segitiga biru)
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai masako ayam)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentaki (Ayam tepung):
- Cuci bersih ayam, lalu tusuk” ayam menggunakan garpu/ belah sedikit pakai pisau (supaya bumbu meresap aja gaes😁)
- Haluskan semua bumbu,lalu campurkan dengan ayamnya. Setelah merata diamkan selama 2-3 jam (kalo saya malam bikin paginya tinggal goreng) 😆enak bumbunya meresap 💜
- Campur semua bahan tepung.sisihkan, ambil mangkok dan pecahkan 2 telur kocok. Sisikan
- Lumuri ayam dengan tepung, lalu celupkan ke telur lalu lumuri kembali dengan tepung.
- Goreng menggunakan minyak melimpah ya gaes 💜 jangan sering di bolak balik.(goreng menggunakan api kecil) biar matang sempurna, Setelah warna kecoklatan angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kentaki (ayam tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
