Anda sedang mencari inspirasi bumbu sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski sosis solo yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan sosis solo nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah. | Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin sosis solo yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis solo:
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 250 gram dada ayam rebus
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 30 ml santan kara (setengah bungkus)
- Gunakan Secukupnya air kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di jadikan teman saat bersantai. karna akan lebih afdol jika lidah dimanjakan oleh sosis goreng saat bersantai Crepes Solo?. I had a good laugh yesterday after getting it ready for photo session. They don't look like the photos on my recipe book at all.
Langkah-langkah membuat Sosis solo:
- Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan potong2 kecil atau disuwir halus
- Haluskan bawang putih bawang merah kemiri, tumis dalam minyak panas hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, beri santan dan kaldu, garam gula merica dan kaldu jamur…aduk rata, tunggu hingga air menyusut
- Buat dadar/kulit… Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam.. beri air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal, masukkan telur, aduk lagi hingga rata dan licin. Panaskan teflon/wajan datar bulat anti lengket, beri minyak pakai tisu (karena punya saya agak lengket). Tuang satu sendok sayur, putar2 dan tunggu hingga matang.
- Finishing… Ambil 1 lembar dadar, tata ayam diatasnya, lipat dan gulung hingga membentuk seperti sosis solo
- Kocok lepas telur, balurkan/celupkan sosis solo pada telur. Goreng dalam minyak panas, dan siap disajikan
Mine looks more like pancakes or crepes than sosis solo. The skin tastes like that of mango pancakes usually served as dessert after yumcha. Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
