Kamu sedang mencari inspirasi resep gudeg khas jogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski gudeg khas jogyakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari gudeg khas jogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan gudeg khas jogyakarta enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Saat mengunjungi Jogjakarta untuk berlibur, tentu oleh-oleh khas Jogjakarta nggak bisa kamu lupakan begitu saja. Namun, kadang kita bingung harus memilih apa. | Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Saat mengunjungi Jogjakarta untuk berlibur, tentu oleh-oleh khas Jogjakarta nggak bisa kamu lupakan begitu saja. Namun, kadang kita bingung harus memilih apa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg khas jogyakarta, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan gudeg khas jogyakarta sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin gudeg khas jogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg khas jogyakarta menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg khas jogyakarta:
- Sediakan 1 kg nangka,sudah direbus dan dipotong
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 6 butir telur,rebus
- Ambil 1 liter kaldu(diambil dari rebusan daging)
- Ambil 500 ml air,untuk membuat santan
- Gunakan 1/2 biji kelapa,parut
- Gunakan 3 lembar daun jadi
- Ambil Bumbu ulek
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2,5 batok kecil gula merah
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 jempol Laos
- Sediakan 1 batang Serai
Gudeg yang dia buat memang telah terkenal dan mampu. Ya Gudeg adalah makanan kuliner khas Jogjakarta yang dulunya adalah masakan bangsawan namun Jika Anda memilih untuk terjun langsung dalam usaha gudeg khas jogjakarta ini memang. Makanan ini sudah tidak asing lagi dan telah menjadi salah satu icon Kota Jogjakarta yang dikenal juga sebagai kota gudeg. Gudeg menjadi menu kuliner khas Jogjakarta yang selalu dicari oleh para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg khas jogyakarta:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus telur aku pakai metode 7 30 dan daging(krn aku pakai daging beku)aku rebus daging pakai metode 7 30 7.setelah direbus daging aku potong -potong. - (lihat resep)
- Potong kecil bawang,kemiri dan sisir gula merah,blender semua bumbu ulek,jangan lupa beri sedikit air.perah santan dengan 500ml air.
- Tata daun jadi dialas panci,tata sebagian potongan nangka,telur rebus,potongan daging dan tata sisa potongan nangka rebus.tuang kaldu daging, santan dan blenderan bumbu, letakan daun jati lagi diatasnya.
- Rebus lama dengan api kecil. Aku tadi 2 jam 30 menit saja, dan masih agak sedikit berkuah(seperti di foto ini) karena aku memang ingin gudeg yang berkuah,jika ingin kering lanjutkan aja rebusnya,karena semakin lama rebusnya gudeg akan semakin enak.
- Tata di piring saji dan hidangkan.biasanya ditemani dengan sambal goreng krecek. Ini tadi aku nggak pakai jadi berasa kurang lengkap yaa..tapi dimakan gitu aja udah enak kok.
Rasa gudeg yang khas dari nangka muda dan dibumbui dengan rempah-rempah pilihan, membuat banyak. Sekilas Tentang Gudeg Khas Kota Jogjakarta. Makanan gudeg ini berasal dari buah nangka yang masih muda atau gori. Bisa juga diganti dengan bahan lain yaitu dari pondoh kelapa atau manggar. Gudeg Khas Jogjakarta. sumber : upload.wikimedia.org.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg khas jogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
