Kamu lagi mencari ide bumbu gepuk daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Sedangkan gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. | Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gepuk Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gepuk Daging Sapi:
- Siapkan 200 gram daging sapi (potong tipis)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 bulatan gula merah
- Gunakan 65 ml santan (kara)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- Rebus daging dengan air merendam semua daging. Rebus sampai air mendidih, lalu tunggu 5 menit, matikan kompor, tutup panci. Diamkan 30 menit, setelah itu rebus lagi 7 menit. (Rumus 5.30.7, supaya cepat empuk dan hemat gas)
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam.
- Geprek gula merah sampai agak hancur, lalu masukan ke tumisan, aduk sampai agak mencair gulanya, tambahkan asem jawa, tumis kembali.
- Masukan 5 air sdm air rebusan daging, tambahkan santan. Ratakan.
- Tuang hasil tumisan ke dalam panci rebusan daging, aduk rata, diamkan sampai air agak menyusut setengah dari sebelumnya
- Jika sudah selesai, bisa langsung di goreng. Sebentar aja ya gorengnya.. Jangan ditinggal, nanti kangen *eeh maksudnya nanti keras hehe
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
