Kamu sedang mencari inspirasi resep gudeg basah gurih yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski gudeg basah gurih yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gudeg basah gurih, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan gudeg basah gurih nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nonton Online di Vidio Gudeg basah menjadi satu hidangan berbuka puasa yang banyak dicari warga Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg Tewel Ngayogya enak lainnya. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! | Nonton Online di Vidio Gudeg basah menjadi satu hidangan berbuka puasa yang banyak dicari warga Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg Tewel Ngayogya enak lainnya. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg basah gurih, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg basah gurih nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah gudeg basah gurih yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg basah gurih menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg basah gurih:
- Siapkan 1 buah nangka muda
- Ambil 1 buah jantung pisang
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 6 butir telur rebus kupas
- Gunakan Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 lembar daun jati
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 20 siuang bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Seasoning
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap. Seporsi nasi hangat dengan gudeg basah khas Yogyakarta bisa dijajal di sini. Gudegnya bertekstur lembut dan tidak terlalu manis. Makin komplit jika dimakan bersama pedas gurih krecek kerupuk kulit.
Cara membuat Gudeg basah gurih:
- Kukus 1 buah nangka muda, lalu ambil seperlunya. Saya 1/3 saja. 2/3 sisanya saya simpan freezer agar dapat digunakan sewaktu-waktu
- Siapkan bumbu halus, lalu haluskan
- Di dalam panci, tata 1 lembar daun jati di dasar. Kemudian diatasnya taruh nangka muda dan jantung pisang yang sudah diiris - iris, lalu bumbu halus dan bumbu pelengkap, serta santan encer. Kemudian tutup dengan 1 lembar daun jati. Daun jati ini agar gudeg menjadi berwarna merah, jika tidak menggunakan pun tak apa. Selanjutnya masak dengan api kecil.
- Setelah sekitar 45-60 menit, masukkan semua bumbu seasoning, telur, serta santan kental, masak kembali hingga bahan empuk dan santan mengering, sekitar 1 jam.
- Selanjutnya masukkan daun singkong, masak kembali selama 30 menit, sajikan bersama sambal tomat, sambal goreng tempe atau krecek
Walaupun secara umum gudeg terbagi dalam dua jenis, yaitu gudeg basah dan gudeg kering. Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas bisa kamu rasakan sekaligus dalam satu porsi gudeg geprek. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Gudeg basah merupakan jenis gudeg yang paling populer dan mudah dijumpai di Jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg basah gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
