Kamu tengah mencari ide bumbu sup ayam ala pak min yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Padahal sup ayam ala pak min yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sup ayam ala pak min yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari sup ayam ala pak min, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat sup ayam ala pak min yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam ala pak min memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam ala pak min:
- Ambil 1 ekor ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong
- Gunakan Air secukupnya utk merebus ayam
- Ambil Bumbu - bumbu :
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah biji pala (lebih sedep diparut)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pawon:
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulogo
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan Kayu manis potong kecil saja
- Sediakan Bahan pelengkap ;
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa ayam
Cara menyiapkan Sup Ayam ala pak min:
- Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih..
- Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis
- Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala pak min yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
