Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega crispy yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak nikmat. Sedangkan ayam goreng mentega crispy yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng mentega crispy, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam goreng mentega crispy nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. | Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega crispy yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam goreng mentega crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega Crispy menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Ambil 500 gr dada ayam (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih (halus)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan pelapis
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu (aku sajiku)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus mentega
- Ambil 3 sdm margarin
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk (optional)
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan Taburan
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Gunakan Wijen sangrai
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Pertama, ayam digoreng dengan api kecil terlebih dulu. Ketika warnanya sudah keputihan dan adonan tepungnya mengeras, segera angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali, kemudian campurkan smua bumbu marinasi ke ayam, diamkan min 30 menit
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pelapis hingga terbalur rata (cara cepatnya campur semua tepung di wadah lalu masukkan ayam, kemudian tutup wadahnya trus kocok2 sampai terbalur rata) kemudian goreng ayam, tambahkan 1 sdm mentega ketika ayam hampir keemasan, angkat ayam jika sdh lecoklatan
- Untuk saus, lelehkan mentega, lalu masukkan bawang bombay kmudian bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan semua kecap, saus dan bumbu2, terakhir tambahkan air, cek rasa
- Apabila rasa sdh pas kecilkan api lalu tambahkan ayam, aduk cepat lalu angkat dan beri taburan diatasnya, selesai
Lalu, goreng dengan api yang lebih besar dari sebelumnya. Goreng ayam hingga warnanya cokelat keemasan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
