Kamu sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meskipun soto ayam lamongan yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam lamongan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Soto ayam lamongan menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 250-300 gr ayam (asli 500 gr)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr)
- Siapkan 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr)
- Siapkan Sejumput jinten (sy tdk pakai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy)
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy)
- Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air)
- Ambil 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas)
- Ambil 3 lbr daun jeruk, remas
- Ambil 1 btng sereh, geprek
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan koya :
- Gunakan 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr)
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng)
- Sediakan Sambal :
- Ambil 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air
- Ambil Bahan pelengkap soto :
- Siapkan Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan
- Sediakan 3 btr telur rebus belah 2
- Ambil Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy)
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis, jk suka
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam buang lemaknya. Kucuri air lemon biarkan bbrp saat. Cuci lg.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah -/+600 ml air dulu, tambah sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata, biarkan mendidih. Tambahkan ayam. Rebus sampai empuk. Tambah kaldu & gula (sy pake gula merah jd kuah agak coklat…ðŸ¤ðŸ˜ƒ, kl ada pake gupas aja ya?) tambah air dikit lg. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayamnya, suwir2. Resep asli digoreng dl, sy tdk.
- Buat koya : goreng krupuk, biarkan dingin, remah2kan, blender halus bersama bawang putih goreng.
- Penyajian : tata soun k dlm mangkuk, tambah kol, ayam suwir, daun bawang sledri, bawang merah goreng & telur. Tuang kuahnya, tambah koya & sambal.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
